ヘルシーキムチスープby サトチカさん

【料理紹介】

お豆腐とお野菜のみのヘルシーなキムチスープです！ヘルシーですが満足するスープですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 1/3丁〜1/2丁
ニラ 2株
もやし 1/4袋
キムチ 80g
鶏がらスープ 2カップ
塩 少々
ごま油 小さじ1
白いりごま 少々

【作り方】

  1. ニラは4㎝の長さにカットする。
  2. 鍋に鶏がらスープを沸かし、ニラ、もやし、キムチ、豆腐をスプーンですくいとり入れひと煮したらごま油を回し入れ火を止める
  3. 器に注ぎ白入りこまをふる

【ワンポイントアドバイス】

豆腐は切らずスプーンですくいとって好きな大きさに♪大きくすくいとることで食べ応えありのスープに。