トマトの炊き込みご飯第2弾by ゆきえさん

【料理紹介】

第2弾のトマトの炊き込みごはんです
トマトとベーコンを使った間違いない
絶品夏飯♪

【人数】：4人分【調理時間】：15～30分

【材料】
お米	2合
トマト	1個
ブイヨン	2キューブ
オリーブオイル	小匙4
塩胡椒	お好み
ベーコン長いタイプ	2枚

【作り方】

お鍋に400ccのお水を入れ沸いたら、ブイヨン2キューブを溶かして、冷ましておきます
お米2合を研ぎ、御釜に入れ、中央にヘタをとった、トマトを置き、ベーコンを1㎝幅にカットし入れます
冷めたブイヨンスープをゆっくり2へ入れます。
入れたら、早炊きボタンがあれば早炊きボタンで、たきます
無ければ普通炊きで大丈夫です
ごはんが炊けたら、トマトを崩し混ぜ合わせます
お皿に盛り付け、1人小匙1のオリーブオイルを回しかけて
、味見して物足りない方は
塩胡椒を軽くふりかけて
お召し上がり下さい

【ワンポイントアドバイス】

とにかく簡単で、間違いなく夏の定番ご飯になるでしょう〜赤い色が食欲をそそります。