ズッキーニと夏野菜グリルby ゆきえさん

【料理紹介】

黄色いズッキーニでオシャレど満点
作り方は簡単！手づかみでパクパクいけます。お子様のおやつから、お酒のおつまみ、おもてなし料理にもお役立ちの一品

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
黄色ズッキーニ 2本
ジャガイモ 4分の1
ピザ用チーズ お好み

【作り方】

  1. ズッキーニを縦半分にカットします。真ん中を少しくり抜きます
  2. レンジでジャガイモめ柔らかくします。
  3. 1に、マッシュしたジャガイモとピザ用チーズをかけて180度に予熱したオーブンで
    6〜7分焼きます

【ワンポイントアドバイス】

私は最後に彩りでスナップエンドウをのせましたが、パセリ、ハーブ、
グリーンなあるものを のせると、とっても綺麗に見栄えします