アボカド おもてなしサラダ♪by ゆきえさん

【料理紹介】

パッと 見栄えする一品です
これを知らなくては損！！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド 1個
きゅうり 縦切り2分の1
パプリカ 少々
オリーブオイル 小匙2分の1
醤油 小匙1

【作り方】

  1. きゅうりを縦にカットしたものをスライサーで2枚スライスします
  2. スライスしたきゅうりで円を作ります。最後は爪楊枝などで止めます
  3. アボカドの皮を剥き種を取り出し、細かく切ります
  4. 3.にオリーブオイル、醤油を加え味付けします
  5. 2.のきゅうりの円にアボカドを入れます
  6. 最後はトッピングでパプリカをのせて彩り良くしたら完成です

【ワンポイントアドバイス】

そのままでも良いですし、写真の様に大葉を下に敷いたり、スライス大根を敷いたりしたら、オードブルでは取りやすいですよ♪
グレードアップさせたい方はスモークサーモンをくるくる巻いてバラを添えてみると華やかになります