簡単ブリ照りby ゆきえさん

【料理紹介】

漁師の娘がお伝えする簡単ブリ照りをご紹介

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブリ 2切れ
お醤油 小さじ1/2
めんつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1

【作り方】

  1. ブリはキッチンペーパーでしっかり拭き取り、両面焼く
  2. 全ての調味料を合わせ、フライパンに流し入れる。
    ぐつぐつしてきたら、火を弱めタレをかけながら焼けば完成です

【ワンポイントアドバイス】

調味料は全て合わせておきましょう
すぐに出来上がるので、フライパンのそばを
離れないで下さい。