かぼちゃのレアケーキby ゆきえさん

【料理紹介】

オーブン不要でとっても簡単なのに
やみつきなスィーツです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ2
アーモンドスライス ひとつまみ

【作り方】

  1. かぼちゃはタネと、ワタを取り、一口大にカットし、皮を下にして鍋に入れる
  2. かぶるくらい水を入れて茹でる
    (蒸しても良い)
    茹でたら、ザルにあけて水を切り
    ボールに入れて、あたたかいうちに
    砂糖、クリームチーズを入れてマッシュする四角い形に、ラップを敷いて
    マッシュしたかぼちゃを入れる。
    冷やしてカットし、アーモンドスライスを
    トッピングしたら完成です

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃはレンジで、柔らかくしても良いです。あたたかいうちに材料を入れて下さい