YUKIKOさんの新着レシピ-ブログ記事（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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お節リメイク ②お豆腐のテリーヌ 2017/01/03 UP! (ID:b16543807)

お正月も今日で終わり。 お節も、いつもお決まりでお煮しめと黒豆が残りました。あとはハムや野菜がちょこちょこ。 黒豆、甘さ控えめとはいえ、お...

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あっという間に…カスレレシピも 2016/12/26 UP! (ID:b16528613)

クリスマスも終わり、今年もあと数日。 イベントやお教室などなど、なんだか忙しい2週間でした。 なんだかんだの中には、母の入院もあり…それは...

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パンのクリスマスリース 2016/11/12 UP! (ID:b16437178)

パンのクリスマスリースを作りました 作り方を覚え描き程度に。 材料 準強力粉 250g 砂糖 15g 塩 10g 水 120cc サラダ油...

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秋のお菓子 スコーン 2016/10/16 UP! (ID:b16379181)

寒くなると、スコーンが焼きたくなります。 今年は自家製酵母で。 冷蔵庫に残っていた元種を使いました。 粉の配合が難しい。まだまだ、レシピ模...

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鶏肉の簡単料理 2016/07/29 UP! (ID:b16214298)

やっと梅雨明けした東京。 今週は、痛ましい事件がトップニュースでしたね。 私は、今年始めから、身体障害者施設でパン工房立ち上げのお仕事に関...

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塩釜焼き 2016/07/09 UP! (ID:b16172115)

私は7月生まれです。 叔母が泊まりに来てくれたので、早目のbirthdaydinnerでした。 メインは塩釜焼き、トマトと茄子と大葉のさっ...

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グラノーラ 2016/03/23 UP! (ID:b15933488)

レーズン酵母のグラノーラ ヨーグルトと一緒にいただきました ノンオイルです 材料と作り方はこちら オートミール 150g 全粒粉 50g ...

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レーズン酵母のビスコッティ 2016/03/20 UP! (ID:b15926844)

シフォンケーキがノンオイルで焼けたので、 ビスコッティ はどうかなって思い、作って見ました。 1番勢いがいい、レーズン酵母で。 酵母の発酵...

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オムライスをおしゃれに 2015/11/11 UP! (ID:b15632473)

やっと水曜日。 今夜は、冷蔵庫の中にある残り物リメイク ミートソース の残りでオムライス。卵はおしゃれに、ドレス・ド・オムライス あとは、...

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ウィークエンド 2015/09/23 UP! (ID:b15517824)

お仕事を辞めた辺りから、NHKの朝ドラ「まれ」を毎朝見ています。 まれが作る美味しそうなお菓子達。 その中に、 ウィークエンド と言う焼き...

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パウンドケーキ 2015/09/05 UP! (ID:b15478726)

可愛いケーキは作れないけど、 パウンドケーキ は、我が家の定番。 シンプルに焼いたり、季節の具材を入れたりとバリエーションも楽しめます。 ...

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夏野菜のお献立 2015/08/10 UP! (ID:b15422702)

立秋が過ぎ、朝晩、涼しい風が吹くようになりました。 この暑さで、野菜も育たないんじゃあないかって思いましたが、近所の農家さんの販売所には、...

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ココナッツオイルのホワイトボールクッキー 2015/07/28 UP! (ID:b15393380)

昨日から、リフォームしている我が家。 本当は、暑くなる前に終わらせたかったんですが、父の具合が悪かったり、葬儀後のバタバタがあり… (今も...

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基本のシンプルパン 2015/07/17 UP! (ID:b15370262)

今日は旧友達とパン作り。 発酵待ちの間にランチ。 鶏肉のソテーマーマレードソース、アボカドグラタン、ポテトとインゲンのフライハーブ塩で、焼...

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シフォンケーキの秘密 2015/07/16 UP! (ID:b15367917)

私はお菓子作りが苦手。 いろいろな材料を揃えるのも面倒だし、デコレーションも難しい。 いつもうちにある材料で、ささっとボウル一つでできる、...

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トマトチーズハンバーグ 2015/07/15 UP! (ID:b15365550)

大好きなトマト。 どーんと丸ごと1個使った、 トマトチーズハンバーグ レシピのご紹介です 材料は、4人分で トマト 4個 合挽き肉、200...

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夏のソーダ〜熱中症予防ドリンク〜 2015/07/14 UP! (ID:b15362186)

暑い 暑すぎ そんなに急に暑くならなくっても 夏はこれからなんですよね 今日は、我が家の 夏のドリンク、2種類 のご紹介です。 もちろん、...

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プレーンマフィン 2015/07/13 UP! (ID:b15358810)

昨日は、旧友達と六本木ミッドタウンでランチ おしゃれで美味しいメキシカン。おしゃべりも弾みました。 夜は旦那様とお寿司 のご馳走三昧でした...

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レモン・レモンウインナー 2015/07/06 UP! (ID:b15344659)

今日は雨の中、後輩ナース達が来てくれました。 一緒にランチ。グリーンカレーと豆腐の黒胡椒揚げ、フライドポテト、春雨サラダ デザートは、フル...

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レモンタルト 2015/06/21 UP! (ID:b15309098)

ビタミンたっぷりのレモン レモンタルトにしました 先ずは タルト生地。 ちゃんと作る方法と、クッキー生地で代用する方法と、ホットケーキミッ...

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