- sai@フードコーディネーターさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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美味しい時間
2010/01/19 UP!
(ID:b2352913)
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昨日は、食材の買出し後試作と準備の為仕事仲間Yちゃん家へ。細かい作業に手が掛かり、やっと目処がついたのが20時。その後、足りない食材を買出し...
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ドイツ居酒屋 JSレネップ@有楽町
2010/01/17 UP!
(ID:b2348670)
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銀座、有楽町へと行った帰り道、ちょっとお腹も空いたので何かないかな〜とガード沿いをふらふら。こってり系が食べたくて、選んだお店はこちら。ド...
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魚の揚げ焼きサラダ チリマヨソースがけ
2010/01/16 UP!
(ID:b2344290)
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またまた撮影の残り物をつかったレシピです。解凍してしまった、赤魚の切り身があったのでしょう油、酒、みりん、生姜汁とポリ袋にあわせて1晩。魚の...
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ざくざくキャベツのピリ辛あえ
2010/01/14 UP!
(ID:b2339095)
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食べ物にマイブームがあって気に入ると同じ物を飽きるまで食べ続ける傾向がありまして・・・そんな最近、作り続け食べ続けているものはざくざくキャベ...
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空豆と焼きお揚げの炊き込みご飯
2010/01/13 UP!
(ID:b2338550)
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撮影でつかった空豆。さやから出すと20粒ほど。。これをつかって、空豆の炊き込みご飯を作りました。空豆と焼きお揚げの炊き込みご飯<A> 洗った...
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昨日は・・・
2010/01/12 UP!
(ID:b2333869)
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連休明けの今日、強烈な寒波の影響&雨で寒い1日のスタートとなりましたね。祝日の昨日は、渋谷でクライアントと打合せ。その後、ハンズに行って必...
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新宿でGROMと随園別館
2010/01/10 UP!
(ID:b2328273)
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イタリアン・ジェラードGROM。新宿丸井本館に入ってて、いつも長蛇の列を作ってるお店。ビターチョコとピスタチオビターチョコもピスタチオも味が...
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朝帰り・・・
2010/01/09 UP!
(ID:b2327323)
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昨日、撮影が終わった後近場で新年会。24時になる頃お開きとなり、駅に向かうもそのまま拉致られ2次会へ。。終電で帰る約束で30分だけのはずが...
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ごつごつミートボールのバルサミコ風味
2010/01/08 UP!
(ID:b2322546)
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昨日に続き、残りのミートボールはこんな料理に変身しました〜。ごつごつミートボールのバルサミコ風味ミートボールを焼いて一旦取り出したフライパン...
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ミートボールと白菜のミルクスープ
2010/01/07 UP!
(ID:b2319556)
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合い挽き肉400gで作ったミートボール。一口大に丸めると、15〜6個出来上がったからフライパンで炒めて、6〜7個をミルクスープに入れた。ミー...
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おやつ麩 シナモン風味
2010/01/06 UP!
(ID:b2316619)
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金沢にあるお麩の専門店不室屋。そこで売られているおやつ麩が食べたくて食べたくて・・・買い置きしておいた焼き麩と和三盆糖でおやつ麩をつくりまし...
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グラニースミスのスパイス煮
2010/01/05 UP!
(ID:b2313971)
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撮影でつかったグラニースミス。酸味がありシャクシャク(シャリシャリ、サクサク)した歯応えの青りんご。店頭で見かける事もなく、生で食べるのは...
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緑豆のおしるこ
2010/01/04 UP!
(ID:b2311287)
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本日のレシピブログ 『今日のイチオシブログ!』で チャナ・マサラが掲載されました******************************...
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たっぷ?り茶碗蒸し
2010/01/03 UP!
(ID:b2309103)
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たっぷ〜り茶碗蒸し卵汁[器2個分]・卵 ・・・2個<A> ・だし汁 ・・350~400cc ・薄口醤油・・大さじ1 ・みりん ・・小さじ2 ...
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ワンプレートおせち
2010/01/02 UP!
(ID:b2307534)
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ここ数年、お正月のおせちはワンプレートになってるsai家です。黒豆、栗きんとん、伊達巻き、昆布巻きなどなど・・・甘い味付けの料理には、ほと...
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新年
2010/01/01 UP!
(ID:b2305719)
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ゆず釜のなます明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します♪ ランキングに参加しています。 応援クリックお願いします♪ ↓↓...
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大晦日に思う事・・・
2009/12/31 UP!
(ID:b2304438)
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2009年も残すところ数時間となりました。皆さま、いかがお過ごしですか?5月からブログを始めて、早8ヶ月。何度が挫けそうな時もあったけど、そ...
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南国酒家@吉祥寺
2009/12/30 UP!
(ID:b2300699)
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今年も残すところ2日となりました。月曜日は、クライアントと来年の仕事の打合せ。昨日の火曜は、その仕事を手伝ってもらうフード仲間と打合せを済...
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宴の様子
2009/12/28 UP!
(ID:b2295388)
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仕事関係の忘年会。総勢35名。貸し切り店内はやっと座れるぐらい。。カメラマン、照明さんなどなど…圧倒的に老若男(笑)で占められてます。さて...
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