うちのパンケーキのレシピby barjoさん

【料理紹介】

いろいろ試していくうちに、自分好みを見つけました。
シンプルで飽きのこないパンケーキ。
朝食にぴったりです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小麦粉 200g
砂糖 大さじ1
塩 少々
ベーキングパウダー 小さじ1
ベーキングソーダ 小さじ1/2
卵 2個
牛乳 200g
ヨーグルト 100g
溶かしバター 30g

【作り方】

  1. 小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、べーキングソーダをふるってボールに入れる。
  2. 卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜたものを1の粉類に入れ、軽く混ぜる。溶かしバターも入れて混ぜる。
  3. 熱したフライパンに油を少々広げ、余分なものはキッチンペーパーなどで拭き取る。生地をおたまですくい、丸く焼く。
  4. バター、はちみつ、メープルシロップなど好きなものを添えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

混ぜた生地はなるべく早めに焼いていく。