山芋と春雨の中華スープby danjuro8さん

【料理紹介】

ホクホクの山芋のお腹に優しいあったかスープです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水 700cc
春雨 80g
山芋 100g
三つ葉 適量
中華風だし(化学調味料無添加) 8g
オイスターソース(化学調味料無添加) 小さじ1/2
胡麻油 小さじ1/2

【作り方】

  1. 分量の水を鍋に入れ、沸騰したら山芋、中華風だしを入れて煮る。
  2. 1に春雨を入れて柔らかくなったら、オイスターソースと胡麻油を入れる。
  3. 三つ葉を乗せて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

三つ葉の代わりにネギでも。