夏にパワーチャージの冷奴by KUMIさん

【料理紹介】

話題のスーパーフード「チャサインチナッツ」を使った、パワーアップの冷奴です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豆腐 一丁
きゅうり 1/2本
きくらげ お好み
チャサインチナッツ お好み
梅酢 大さじ１

【作り方】

  1. きくらげを水で戻したら、５mmの千切りにする。


  2. きゅうりを５mmの千切りにして、塩もみする。
  3. ボウルに、きくらげ、絞ったきゅうり、食べやすく砕いたチャサインチナッツを入れ、梅酢であえる。
  4. 豆腐の上に、③をのせたら、出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

お好みで、キムチ、海苔なども千切りにしてのせても美味しいです。
今回はだだちゃ豆豆腐を使いました！美味しいです！