塩麹の作り方 レシピ

塩麹の作り方
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れいこねいさん。さん
れいこねいさん。さん
糀300グラムをほぐして、塩100グラムと同量の水を加えます。塩は、粗塩などミネラルを含んだものが良いそうです。1日一回かき混ぜて、1週間ほどでできあがるとのこと。これは、2日目で、食べる...
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  • (ID: b10470349)
  • 2010/11/09 UP!

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