しりんさんの新着レシピ-ブログ記事(1/7) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着レシピ

全140件中1〜20件を表示しています。

金柑のジャムと金柑の蜜煮

金柑のジャムと金柑の蜜煮 2020/04/12 UP! (ID:b18437729)

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金柑を頂いたので、ジャムと蜜煮にしました。 キンカン のジャム 春の定番、夏みかんのマーマレードのレシピ の応用です。 茹でこぼしを繰り返...

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[レシピ] 金柑のジャム

[レシピ] 金柑のジャム 2019/01/01 UP! (ID:b17805536)

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金柑を頂いたので、ジャムにしました。 春の定番、夏みかんのマーマレードのレシピの応用です。 茹でこぼしを繰り返さないで、茹でこぼした後、一...

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[レシピ][ジャム] キウイジャム

[レシピ][ジャム] キウイジャム 2018/03/11 UP! (ID:b17348909)

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頂き物のキウイが完熟になったので、ジャムにしました。 材料調味料その他 キウイ砂糖 レモン汁 作り方 キウイは皮を剥いて1センチくらいの輪...

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[レシピ] 蛇腹ナス

[レシピ] 蛇腹ナス 2016/10/02 UP! (ID:b16349225)

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蛇腹に切り込みを入れたナスをサラダ油で焼きます。 材料調味料その他 ナス醤油サラダ油 にんにく 唐辛子 作り方 ナスに5ミリ幅で7割ぐらい...

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[レシピ] パラパラチャーハン(炒飯)

[レシピ] パラパラチャーハン(炒飯) 2016/06/12 UP! (ID:b16110115)

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[レシピ集] 炒飯(チャーハン)いろいろで書いているのとは違う、パラパラチャーハンのレシピです。具材はなんでも良いです。写真は、ウインナー...

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[レシピ] 鶏肉とレンコンのオイスターソース炒め

[レシピ] 鶏肉とレンコンのオイスターソース炒め 2016/01/05 UP! (ID:b15752504)

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一口大に切った鶏肉とレンコンをオイスターソース炒めです。 材料調味料その他 鶏肉オイスターソースサラダ油 レンコン日本酒生姜 長ネギ醤油 ...

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[レシピ] ユリ根と小海老しんじょ

[レシピ] ユリ根と小海老しんじょ 2016/01/02 UP! (ID:b15746301)

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百合根と小海老をしんじょにしてだし汁で食します。 (しんじょ) 材料調味料その他 ユリ根塩 小海老日本酒 卵白 (あん) 材料調味料その他...

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[おせち] 伊達巻き

[おせち] 伊達巻き 2015/12/29 UP! (ID:b15737581)

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今年も、むきエビを使ってつくりました。 背わたをとったむきえび(150g)を荒く刻んで、フードプロセッサにかけ、卵(8個)を割ほぐして加え...

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[おせち] 黒豆

[おせち] 黒豆 2015/12/29 UP! (ID:b15737574)

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水、砂糖(170g)、醤油(大さじ2)、重曹(小さじ3分の1)、塩(小さじ1)で煮汁をつくります。ほかの煮物の調味料は適当でも大丈夫ですが...

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おせちつくります

おせちつくります 2015/12/29 UP! (ID:b15737573)

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今年もおせちづくりの季節です。昨年は、さぼってしまいましたが、まとまったおせちをつくるようになって、11回目のおせちづくりです。今日と明日...

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[レシピ] 夏みかんのマーマレード

[レシピ] 夏みかんのマーマレード 2015/05/09 UP! (ID:b15203016)

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過去に何度となく作りましたが、今回は文旦のマーマレードのレシピの応用です。 茹でこぼしを繰り返さないので、簡単につくれます。 材料調味料 ...

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[レシピ] 文旦のマーマレード

[レシピ] 文旦のマーマレード 2015/04/16 UP! (ID:b15147518)

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文旦のマーマレードです。 あくと苦味が少ないので、オレンジや夏みかんのマーマレードより作りやすいです。 材料調味料 文旦の皮 2個分砂糖 ...

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[レシピ] 黒豆のフムス

[レシピ] 黒豆のフムス 2015/03/25 UP! (ID:b15091930)

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フムスはアラブの豆料理でオリーブオイルに塩、胡椒を加えてペースト状にした豆料理です。パンやクラッカーにつけて食べます。ひよこ豆でつくるのが...

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[レシピ] 牡蠣のオリーブオイル漬け

[レシピ] 牡蠣のオリーブオイル漬け 2015/02/11 UP! (ID:b14986521)

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牡蠣を蒸して、オリーブオイルに漬け込みます。手間も時間もかからず、蒸すことによって、牡蛎がふっくらと濃厚に仕上がります。蒸しすぎると牡蛎が...

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[おせち] 伊達巻き

[おせち] 伊達巻き 2013/12/30 UP! (ID:b13929617)

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今年も、むきエビを使ってつくりました。 背わたをとったむきえび(150g)を荒く刻んで、フードプロセッサにかけ、卵(8個)を割ほぐして加え...

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[おせち] 黒豆

[おせち] 黒豆 2013/12/30 UP! (ID:b13929610)

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水、砂糖(170g)、醤油(大さじ2)、重曹(小さじ3分の1)、塩(小さじ1)で煮汁をつくります。ほかの煮物の調味料が適当でも大丈夫ですが...

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おせちづくりはじめます

おせちづくりはじめます 2013/12/29 UP! (ID:b13929608)

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今年もおせちづくりの季節です。昨年は、さぼってしまいましたが、まとまったおせちをつくるようになって、とうとう10回目のおせちづくりです。今...

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[レシピ] うこぎとホタルイカのオリーブオイル炒め

[レシピ] うこぎとホタルイカのオリーブオイル炒め 2013/04/13 UP! (ID:b13234921)

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うこぎもホタルイカも春の味覚です。うこぎとホタルイカを唐辛子で香りをつけたオリーブオイルで炒めます。 材料調味料その他 うこぎ塩オリーブオ...

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[レシピ] 牡蠣と下仁田ねぎのコチジャン炒め

[レシピ] 牡蠣と下仁田ねぎのコチジャン炒め 2013/03/20 UP! (ID:b13165824)

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牡蠣と4センチ長に切った下仁田ネギをショウガで香りを付けたサラダ油で炒めて、コチジャンと日本酒、みりん、醤油の合わせ調味料で味付けします。...

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[レシピ] 大根とアラの煮物

[レシピ] 大根とアラの煮物 2013/01/28 UP! (ID:b13022566)

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大根とアラを昆布だしで煮ます。 材料調味料その他 アラ昆布片栗粉 大根日本酒胡麻油 みりん 醤油 作り方 アラは熱湯にさっとくぐらせておく...

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