簡単ヘルシー美味!フローズンヨーグルトby sakurasatoさん

【料理紹介】

ひんやりスイーツが美味しい季節になりました。家族みんなが大好きなフローズンヨーグルトにベリージャムをたっぷり乗せました。ココナッツオイルで作るとトロピカルな風味も加わり、とっても美味しいですよ!

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
ヨーグルト 800g
はちみつ 大匙4
レモン汁 小匙1
ココナッツオイル(なたね油などでも可) 大匙2

【作り方】

  1. ヨーグルトは一晩水切りし、300g用意する。(足りない場合は牛乳やヨーグルト、豆乳をなどを足す)
  2. すべての材料をボウルに入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、保存容器に移し替えて冷凍する。
  3. 2を小さくカットしてフードプロセッサーなどで滑らかになるまで攪拌する。
  4. お好みでフルーツソースやジャム、果物を乗せる。何も乗せなくてももちろん美味しいです。

【ワンポイントアドバイス】

ヨーグルトを水切りする際はコーヒーフィルターを使うと便利です。