懐かしの味♪黒糖蒸しパンby sakurasatoさん

【料理紹介】

これぞ昭和のおふくろの味！素朴で美味しい懐かしの黒糖蒸しパン。こどもも大人もホッコリ♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小麦粉(薄力粉) １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
黒糖(粉末) ４０ｇ
無調整豆乳 １２０ｍｌ

【作り方】

  1. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  2. 黒糖と豆乳をボールに入れ、混ぜる。
  3. ２に１を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. プリンカップ(補助的に使う)にマフィン紙を敷き、３を流し込む。
  5. 蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で１０分蒸す。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで甘納豆やクルミを混ぜ込んだりトッピングして焼いても美味しいです。