☆ババガヌシュのナス丼☆by ayamiさん

【料理紹介】

ナスのババガヌシュに和のテイストをプラスして、クリーミーなナス丼を作りました♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ナス 1本
味噌 小さじ１/２
練りゴマ 小さじ１/４
ご飯 1杯
塩 少々
チリペッパー 少々

【作り方】

  1. ナスを３等分にします。１/３は１cm角に切って塩をふり、残りはぶつ切りにしておきます。
  2. それぞれラップに包み、２つ一緒にレンジに入れて３分程チン。
  3. ざく切りのナス、味噌、練りゴマをＦＰに入れてペースト状にしてご飯に乗せて、残りのナスを乗せ、チリペッパーをふりかければ完成♪

【ワンポイントアドバイス】

七味唐辛子でも美味しくいただけます♪