たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス レシピ

たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

スパイス1本で
ガパオライスが簡単にできる‼️

材料

  1. 鶏ひき肉　300g
  2. パプリカ(赤、黄)　各１／２個
  3. 玉ねぎ　１／２個
  4. 茄子　1本
  5. 🅰香りソルトアジアンミックス　大さじ2
  6. 🅰砂糖　小さじ2
  7. 🅰酒、みりん、醤油　各大さじ2
  8. ニンニクと生姜のみじん切り　各小さじ１／２
  9. 鷹の爪　1本
  10. 大葉　5枚

作り方

  1. 1.

    パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、茄子は、2cm角に切ります。

  2. 2.

    フライパンに油を火にかけ、油を敷き、ニンニクと生姜のみじん切り、鷹の爪を入れます。 香りが出たら、玉ねぎと茄子を入れて炒め、更に、鳥ひき肉、パプリカも加えて炒めます。

  3. 3.

    グループA香りソルトアジアンミックス大さじ2、砂糖 小さじ2、酒、みりん、醤油 各大さじ2の調味料で味付けし、最高に手でちぎった大葉を入れて軽く混ぜ、火を止めます。

  4. 4.

    お皿にごはんを盛り、❸をのせ、目玉焼きをのせたら完成です。

ワンポイントアドバイス

香りソルト〜アジアンミックスは、ハウス食品のものです。

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