クロック・ケーク〜ベリー&クリームチーズ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   ※パウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。
   
   食パン(8枚切り)は、耳を落とし半分に切っておきます。
   

2. 2.

   グループA卵 2個、牛乳 150cc、砂糖 30gは、合わせて混ぜておきます。
   

3. 3.

   ❷に❶を浸します(液がなくなるまで)。
   

4. 4.

   18cmのパウンド型に、❸を3枚横に並べて敷き詰めます。
   

5. 5.

   お好きなベリー(冷凍可)を半量入れて、上にグラニュー糖を軽く振りかけます。
   

6. 6.

   クリームチーズを半量のせます。
   

7. 7.

   ❹〜❻を繰り返します。
   

8. 8.

   1番上に、❸を3枚、隙間が空かないようにのせます。大きければ、端を少しカットして下さい。
   

9. 9.

   200度に予熱したオーブンで、25〜30分くらい焼いたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

今回は、ラズベリーを使いましたが、ストロベリーやブルーベリーなどお好みのものを使用して下さい。