ママック‼️月見バーガー☆ふっくら目玉焼きの秘密はアレ〜 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   牛乳パックで、目玉焼きの型を作ります。
   牛乳パックの1面を切り取り、蓋の部分を切り取ります。1面を縦に3等分に切ります。出来た1本は、半分に切ります。
   

2. 2.

   1本と半分を1.5cm重ねて、ホチキスで留めてつなげます。
   

3. 3.

   丸めて1.5cm重ねてホチキスで留めたら型の完成です。内側に、サラダ油を塗っておきます。
   

4. 4.

   フライパンを中火にかけ、サラダ油を敷き、3の型を置いて、1個ずつ卵をいれます。卵白2個も、3つに分けていれます。
   火加減を中火と弱火の間にして、蓋をします。卵が固まるまで待ちます。
   

5. 5.

   固まったら取り出し、型から外します。外れない時は、型と卵の間に包丁を一周入れると、きれいに外れます。
   

6. 6.

   1のフライパンで、ベーコン又は厚切りハムステーキを焼いておきます。
   

7. 7.

   ハンバーガーバンズは、半分にスライスして、下のバンズにハンバーグパテとチェダーチーズをのせて、オーブントースターに入れて、上のバンズも入れ、温めます。
   

8. 8.

   取り出し、下のバンズのチェダーチーズの上に5をのせて、更に6をのせてます。(満月バーガーは、厚切りハムステーキを、月見バーガーはベーコンをのせます)
   

9. 9.

   ☆の材料を混ぜてオーロラソースを作り、8の上にかけて、上のバンズをのせたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳パックがない場合は、卵を大き目のオニオンリングの中に入れて焼いてください。