アスパラのグリル　とろ〜りモッツァレラのせby “食べるボディメイク”アドバイザー　chitoさん

【料理紹介】

初夏が旬のアスパラを使った簡単レシピ。黒胡椒をたっぷりかけて、おつまみにも！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アスパラ ５本
バター ５ｇ
モッツァレラチーズ ２０ｇ
塩・あらびき黒胡椒 適量

【作り方】

  1. アスパラははかまを取り、下１/３の皮をピーラーで剥く。３等分に切り、塩を入れたお湯で茹でて、冷水にとる。
  2. 耐熱容器に１を並べ、軽く塩をふって、バターを乗せて２００℃のオーブンで焼く。バターが溶けたらチーズをのせて、さらに５分ほど加熱する。
  3. オーブンから取り出し、黒胡椒をたっぷりふって、完成！

【ワンポイントアドバイス】

バターとモッツァレラが溶けた、熱々をどうぞ！