豚の生姜焼きby のり244さん

【料理紹介】

定番料理。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 200g
玉ねぎ 1個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうがチューブ 4cm
小麦粉 適量
サラダ油 適量

【作り方】

  1. 豚肉には小麦粉をまぶし、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。(5分)
  2. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ→豚肉の順に焼く。(5分)
  3. 調味料を合わせたものをフライパンに入れ、なじんだら完成。

【ワンポイントアドバイス】

小麦粉をまぶしておくことで味がつきやすくなります。