圧力鍋で手間なし〜〈サバの煮付け〉by うさぎぴょん♪さん

【料理紹介】

圧力鍋で作るので〜本当に手間なし！簡単！サバの煮付けです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サバ １尾
☆醤油 大さじ３
☆酒 大さじ３
☆砂糖 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆水 好みで大さじ１〜２
☆生姜 適量

【作り方】

  1. サバは２枚おろしにして、半分づつ切っておく。
  2. 圧力鍋に☆の調味料を合わせて一煮立ちしたところに、サバをなるべく重ならないように並べ入れる。
  3. 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして３分、その後自然に蓋が開くくらいまで放置。

【ワンポイントアドバイス】

調味料は少ないけど、圧力鍋を使うことでしっかりした味です♪