クリスマスツリーサラダby のんのんさん

【料理紹介】

子どもと一緒に作ろう！クリスマスパーティにぴったりなサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
アスパラ 4本
インゲン 2本
キュウリ 1/2本
オクラ 2本
プチトマト 2個
冷凍グリンピース 50g
さつまいも 小1/2本
黄パプリカ 少量
ドライクランベリー 少量

【作り方】

  1. さつまいもは1cmの輪切りにし水にさらして、固ゆでする。きゅうり、オクラは1cmの輪切りにし、オクラは固ゆでする。プチトマトは横半分に切る。黄パプリカは、星型で型抜きする。アスパラは固ゆでし、半分の長さに斜め切りするインゲンは筋を取り固ゆでし、半分の長さに斜め切りする。グリンピースは水に漬けて解凍する。
  2. アスパラ、インゲンでクリスマスツリーの形を作り、黄パプリカ以外の野菜を敷き詰める。・てっぺんに星形のパプリカを乗せる。

【ワンポイントアドバイス】

アスパラとインゲンをツリーの形に見立てて、きれいに並べるのが最大のポイント。ドレッシングはお好みのものをかけて召し上がれ☆