しおしおの白えびby 柚子さん

【料理紹介】

塩で食べるえびのお刺身。日本酒がすすみます！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
しろえび(刺身用) １パック
しそ ２枚
塩 適量
わさび 適量
オリーブオイル ひとたらし

【作り方】

  1. しそを細かく刻んでおく
  2. しろえびをボールにいれ、しそ、塩、わさびを入れ、オリーブオイルをたらす（ほんの少しでＯＫ！）
  3. よくあえたらできあがり

【ワンポイントアドバイス】

わさびは刺身パックについているのがちょうどいい分量です。