超高速！超簡単☆長芋月見蒸しby CocoAngelaさん

【料理紹介】

とろりん、熱々！ちょっぴりシアワセ・:*:・(*´∀｀*)

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
長芋 １３〜１５センチくらい
卵白 大さじ１
卵黄 ２個分
貝割れ大根 適宜
ナメ茸（瓶詰め） 適宜

【作り方】

  1. 長芋をすりおろして卵白とあわせて良くまぜ、等分して耐熱容器へ。
  2. （１）の上に卵黄をのせ、貝割れ大根をのせて、レンジで２分加熱。様子を見て柔らかすぎたら更に３０〜４０秒加熱。
  3. 熱々にお好きなだけナメ茸をのっけて、出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

卵黄は生っぽい感じで。加熱しすぎると硬くなるので、ご注意！