簡単☆胡瓜のレモン漬けby CocoAngelaさん

【料理紹介】

一晩置くので時間はかかりますが、とにかく簡単、手間イラズ。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
胡瓜 新鮮なもの８本ほど
レモン １／２個
塩 全体の１〜２％

【作り方】

  1. キュウリは板ずりして３〜４等分する。レモンは薄くスライス。全ての材料をジップロックにいれ、ふりふり。
  2. 中の空気をしっかり抜き、袋の口を締め直して冷蔵庫で一晩置く。

【ワンポイントアドバイス】

＊漬け時間長過ぎると塩辛くなるので注意。
レモンは絞らないで良い。