茄子ときゃべつのピリ辛しょうが味噌炒めby のかなさん

【料理紹介】

冷蔵庫にあった材料で思いつきで作りました。手軽に作れて、普通においしいです😚

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 1個
きゃべつ 2枚
しょうが 適量
塩胡椒 適量
味噌 小スプーン1
白炒りごま 適量

【作り方】

  1. 茄子を輪切りにし、きゃべつは食べやすい大きさにちぎる。しょうがは千切りにしておく。
  2. フライパンに油をしき、最初に茄子を炒める。しんなりしてきたら、きゃべつを加え、しょうがも加える。
  3. 全体的に火が通ったら、塩胡椒をして 味噌を入れて ざっと炒める。
  4. お好みで白炒りごまをふりかけたらできあがり

【ワンポイントアドバイス】

特にありません