春キャベツのカシュナッツ和えby いっさんさん

【料理紹介】

春キャベツとまろやかでやさしい味のカシュナッツを使って
いつもと違うひと味違った和え物をどうぞ

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
きゃべつ １５０ｇ
にんじん ３０ｇ
カシュナッツ ２０ｇ
砂糖 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
ごま油 小さじ２

【作り方】

  1. きゃべつとにんじんを細切りにし、塩（分量外）２つまみ程で揉みこみ、しんなりしてきたら流水で塩分をよく絞っておきます
  2. 袋にカシュナッツを入れて麺棒などで叩いて粗めに砕きます
  3. 砕いたカシュナッツとごま油･砂糖･醤油を混ぜ合わせタレを作ります
  4. 水気を切った野菜と混ぜ合わせたタレを混ぜ合わせてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

カシュナッツは少し粗めに砕くとカリカリと歯ごたえが
楽しめますよ～♪
切って･揉んで･叩いて･和えるの簡単レシピです！
是非おためしくださ～い☆