ポテトコロッケ レシピ

ポテトコロッケ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

コロッケといえば、基本のメニューではないでしょうか(‐^▽^‐)。
衣までつけて冷凍しておけば、
イザと言うときに揚げるだけなので、とってもお手軽です。

材料

  1. じゃがいも 400g(中サイズ4個)
  2. 塩  少々
  3. たまねぎ 1/4個
  4. 合びき肉 100g
  5. 塩  小さじ1/2
  6. こしょう  少々
  7. *小麦粉 適宜
  8. *卵 1個
  9. *パン粉 適宜
  10. *揚げ油  適宜
  11. キャベツ 適宜
  12. トマト 適宜

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でる。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにして、合びき肉と一緒に塩こしょうで炒める。

  3. 3.

    じゃがいもは熱いうちにつぶし、②を混ぜて、
     俵型に成型する。

  4. 4.

    ③に小麦粉、卵、パン粉を順につけ、適温の油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

今回は中身をシンプルに、じゃがいもの他に
玉ねぎ・ひき肉にしましたが
お好みで、ミックスベジタブルや、ツナなどを入れても
イイと思います(*^▽^*)

記事のURL:http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10421537574.html

  • (ID: r936344)
  • 2015/07/24 UP!

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