4分でできる時短ホワイトソース！グラタンby kitchenstrawberryさん

【料理紹介】

ホワイトソースがレンジで4分で簡単にできる！
時短で食べられるおいしいグラタンです！
とろけるホワイトソースとトマトライスの絶妙なマッチ！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
温かいご飯　 400g
トマト　　　　 1個
小松菜　 1株
豚肉　 140g
にんにく 1かけ
サラダ油　　 小さじ2
酒　　　　 大さじ1
トマトケチャップ　 大さじ2
スープの素 小さじ1/2
ブールマニエ 30g
牛乳　 200㏄
ミックスチーズ　 50g
パン粉　 適量

【作り方】

  1. 小麦粉、バターを100gずつをよくこね、冷凍庫で固める。
    牛乳を加え、600wで2分温め、混ぜるのを数回繰り返す。
  2. フライパンににんにく、サラダ油を入れ、肉を炒め、白くなったらご飯、トマト、ケチャップ、スープの素、酒、小松菜を加え、さらに炒める。
    塩コショウする。
  3. 器にバターを塗り、1,2,1の順に盛る。
    ミックスチーズ、パン粉を載せ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ニンニクが焦げないよう注意。