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簡単!時短 味がしみてるvひじきチャーハン

簡単!時短 味がしみてるvひじきチャーハン
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kitchenstrawberryさん
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  •     家族
  •    普段の食卓 その他
チャーハンなので、すぐ食べられて、いつもと変わった味だと評判でした。
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

短時間でらくらくに出来て、おいしいひじき大豆チャーハンです。

材料

  1. 温かいご飯 400g
  2. にんじん 50g
  3. 乾燥ひじき 5g
  4. 大豆水煮 40g
  5. 豚肉 130g
  6. 酒  大さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 砂糖  大1/2
  9. しょうゆ 大1
  10. みりん  大1
  11. 昆布つゆ 小2
  12.  適量
  13. ごま油  小2

作り方

  1. 1.

    ひじきは水で戻し、昆布つゆ、水を入れ、鍋で煮る。
    豚肉は食べやすい大きさ、にんじんは短い短冊切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、ひじき、にんじんを中火で炒め、豚肉、酒を入れ白くなるまで炒め、大豆、ご飯、残りの調味料を入れてさらに炒める。

ワンポイントアドバイス

ひじきの煮過ぎに注意。

記事のURL:http://kitchenstrawberry.blog.fc2.com/

  • (ID: r890139)
  • 2015/04/09 UP!

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