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私はいつもお菓子作りに菜種油を使っています。「オリーブオイルで作れますか?」と聞かれることが多いので、オリーブオイルで蒸しパンを作ってみまし...
うちにはいろいろなお弁当箱があります。曲げわっぱは私専用なのですが(←落とすと割れちゃうから)、ステンレスのお弁当箱はみんなで使います。ス...
ムスコが体調が悪くて学校をお休みし、偶然、ムスメも熱を出して休んでいました。ところが、お昼近くになったらふたりとも復活!元気になったのは嬉...
とうもろこし粉(私が使っているのはコーンフラワーです)をひさしぶりに使ったら、ほんのり黄色くなる色と香ばしい味が新鮮で、今日も焼き菓子を作...
とても久しぶりなのですが、子どもたちのおやつにアメリカンドッグを作ることにしました。ムスコ「アメリカンドッグでなんだっけ?」ムスメ「にゃに...
ムスコは学校から何時に帰ってきても、「ただいまー! 今日のおやつ、なににする?」4時間授業で給食を食べてすぐに帰って来ても、6時間授業で遅...
とっても、とっても嬉しいことに、ミスタードーナツで食物アレルギーに配慮した、ふかふか焼きドーナツが全国発売になりましたよね〜最初に発売され...
年末に食材入れにしている引き出しを整理していました。すると……「これ、いつ買ったっけ?」と覚えていないようなものが出てくる、出てくる(汗)...
週間天気予報では週末は雨模様だったのでお出かけはしないことにしていたのですが、朝、起きてみると雨が上がっていたので、急遽、電車に乗って遊び...
暑すぎて料理をしたくない日の晩ごはんです。食材をすべて一緒にオーブンに放り込んでおけばできあがり。ラクチン、ラクチン♪手羽中には脂があるの...
昨日から東北新幹線が福島県まで走り始めました!やっと、やっと、やーーーーーっと東京と福島が繋がります。やったあ♪早速、明日、実家の両親が東...
昨日は選挙に行った後、ムスコと買い物ツアーに行きました。久しぶりに新宿や渋谷に行ったのですが、まず電車や駅のホームが通常よりもすいているこ...
春の花も咲き始め、今はお花見の季節。でも、お花見や飲み会を自粛する動きが顕著になってきていますね。そして、夏の風物詩だった東京湾大華火祭は...
宮城県警のおまわりさんたちが避難所を訪れ、被災した方々のお話を聞いて歩いている様子が小さなことを積み重ねるという記事で紹介されていました。...
我が家にいつも常備している食材があります。それは、さらしあん(上)と道明寺(下)。さらしあんはこしあんを砂糖を入れない状態で乾燥させたサラ...
ほしみかんさんの記事で、猪苗代湖ズというアーティストのことを知りました。彼らはみんな福島県出身で、I love you & I need ...
福島第一原発の危機的状況が続くなか、原発増設は白紙にし、福島第一原発6基を廃炉にする方向性が打ち出されました。これまで「原子力エネルギー推...
被災地での子どもの心のケアを行うボランティアが増えてきましたね。そして、ママたちの話を聞くボランティア活動もスタートしているようですね。ボ...
昨日はプルトニウムが検出されたというニュースだけでなく、原発から5キロ地点に男性遺体、放射線量多く収容できずという報道もあり、非常にショッ...
とうとう、原発の敷地内の複数箇所の土壌からプルトニウムが検出される事態にまでになってしまいましたね。もう短期間で収束できるようなものではな...