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暑い毎日の中、季節外れのマイブームが来つつある無水鍋。今回は、無水鍋を使ったランチの話です。朝のうちに仕込んでおけば、食べる前に温めるだけで...
なんとか引っ越しも終わり、全てのキッチンツールが一箇所に揃ったので、満を持して二人分のお弁当作りです。 冷蔵庫にある食材の中から、使うものを...
彼がコストコで『カルビーポテト(じゃがいも)』を買ってきてくれました。袋の中には小ぶりなじゃがいもがたっぷり。 2人で食べるには結構なボリュ...
彼が焼き魚(特に塩サバ)が好きなので、冷凍庫には魚の切り身をストックしています。 そのまま焼いてメインのおかずにすることが多いんですが、たま...
彼からコストコで白菜が安かったから丸ごと買ったと連絡が入りました。 白菜といえば、とりあえず鍋、あとは味噌汁か煮浸しぐらいが定番なんですが、...
彼がコストコへ行くというので、プルコギを買ってきてもらいました。一人暮らし(独り身)にはボリュームがありすぎて、なかなか買うタイミングがが無...
一人暮らしで自炊してると、美味しい牛肉は高価なので、だいたい鶏肉か豚肉か、たまにお魚がメインになることが多いです。 その分、組み合わせる野菜...
一人暮らしで自炊してると、美味しい牛肉は高価なので、だいたい鶏肉か豚肉か、たまにお魚がメインになることが多いです。 その分、組み合わせる野菜...
チキンとブロッコリーのサラダ ブロッコリーとツナと大豆のサラダ 材料 ブロッコリー 1房 蒸し大豆(蒸しサラダ豆など) 1袋 送料無料 フジ...
糖質制限中のお弁当で、悩みどころなのが主食の代用品。 炒り豆腐を作ったり、おからの蒸しパンを一緒に持っていったりすることが多いですが、少しマ...
年明けから糖質制限のお弁当を実践中。糖質制限をしていると、いつものお弁当箱だとちょっと詰めづらいことがあります。 保冷弁当箱を使ったお弁当 ...
この日のお弁当は、おかず2品とおから蒸しパン。糖質を控えつつ、食べ応えのあるお弁当にしました。 お弁当作り 豚肉と青菜の中華風レンジ蒸し 海...
この日のお弁当でも炒り豆腐が活躍。糖質制限中、冷凍ストックしておいて、ご飯代わりに食べることが増えました。 お弁当の詰め方 二段タイプのお弁...
糖質制限中なので、主食としておからを活用中。この日は、おからを使ったケークサレ(お惣菜系パウンドケーキ)を作ってお弁当に持っていきました。 ...
パンが大好きで、おにぎりも好きな私ですが、糖質制限を意外と楽しく続けられています。 糖質制限のお菓子とか、食べ物とか買おうとすると結構高いん...
ジムのトレーナーの勧めで、最近は糖質制限中。この日は、白滝で作ったチャプチェのお弁当です。 チャプチェというのは、韓国料理の1つで春雨を使っ...
以前、大きいサイズのシリコンスチーマーをよく使っていました。 レンジでチンするだけで、簡単に蒸し料理ができて便利ではあったんですが、ふにゃふ...
寒さに負けず、目覚ましでスッキリ起きられた日は、朝から鍋でご飯を炊くようになりました。 この日は唐揚げ弁当です。 お弁当作り 1.ご飯を詰め...
この日は、おかず3品のお弁当です。いつもより早く目が覚めたので、時間的にも、気持ち的にも余裕のあるお弁当作りができました。 お弁当作り 1....
最近、ジムに通って食事指導を受けています。 食べてもOKな食材の中でも『ツナ』はアレンジしやすいし、食べ応えも増すので、積極的に活用していま...