きゅうりとちくわの胡麻酢by まさきちさん

【料理紹介】

酢の物嫌いがこれをおかずにご飯を食べました。
うちで一番良く作る酢の物です。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
〇きゅうり 1本
〇ちくわ 1本
A.寿司酢 小さじ2
A.みりん 小さじ1弱
すり胡麻 大さじ1
塩 少々

【作り方】

  1. きゅうりは薄くスライスし、塩をふってしばらく置き、水分が出たら絞る。ちくわは極薄の小口切り。
  2. ボウルに、1とAを入れて混ぜ、すり胡麻を加えまぶす。

【ワンポイントアドバイス】

Aはあわせなくても大丈夫。