里芋のオリーブ油焼きby 小豆ん子さん

【料理紹介】

煮物より簡単！
焼くだけなのに、美味しいですよ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
里芋 適量
オリーブ油 適量
塩 少々
黒こしょう 少々

【作り方】

  1. 里芋は皮をむき、1cmくらいにスライスします。
    フライパンにオリーブ油を入れ、温まったら里芋を入れ、塩・こしょうし、フタをして、両面色良く焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

塩加減は、以前さつまいもを同じように作った時と同じにすると、塩辛くなりました。里芋は塩味がつきやすいようです。