キャンプの味！チキン×ポテトのホクホクグリルby ぷ～すけさん

【料理紹介】

最近ハマっている南部鉄器製ベイクパンのレシピです。魚焼きグリル

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏モモ肉 1枚
じゃがいも 小2～3個
玉ねぎ（あれば） 1/2個

【作り方】

  1. じゃがいもを一口大に切り、（小さい新じゃがの場合はそのまま）
    玉ねぎはくし切りにして、野菜に塩コショウを振る。
  2. 鶏肉を一口大に切り、塩コショウを振る。
  3. ベイクパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、鶏肉の両面を焼き軽く焦げ目をつける。
  4. 野菜を投入し、蓋をして点火した魚焼きグリルに移す。
  5. 弱火で20分焼いて完成。

【ワンポイントアドバイス】

・塩コショウは多めに。（クレイジーソルトも合います）
・魚焼きグリルは両面焼きグリルを使用しています。
・玉ねぎは焦げやすいので注意！（ペコロスを使うと美味しいです）