ホタテのバターしょうゆ焼きby すぴかかさん

【料理紹介】

ボイルホタテを使うので簡単！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ボイルホタテ ２００〜３００ｇ
しめじ １パック
ししとう ５〜６本
サラダ油 適量
バター おおさじ１〜２
しょうゆ おおさじ１〜２
粗挽き黒コショウ 少々

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油をしいて熱し、ボイルホタテに焼き色をつける。
  2. 焼き色がついたら、しめじ・ししとう(ピーマンでも可）を入れて火が通るまで炒める。
  3. バター（マーガリンでも可）、しょうゆをいれて味をなじませたら、粗挽き黒コショウをぱぱっとまぶしてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

粗挽き黒コショウがポイント！