『香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛』を使った焼きカレーby fuucafe＊さん

【料理紹介】

モニターで当選した[香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛]を使っていつものカレーが特別なカレーに♪♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
にんじん 中１本
玉ねぎ 中２個
セロリ ２０ｃｍ
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
水 ７００ｃｃ
サラダ油 大さじ１
手羽もと ２５０ｇ

【作り方】

  1. にんにく　しょうがはみじん切り
    野菜はフードプロセッサーで細かくしておきます

  2. お鍋にサラダ油・にんにく・しょうがを入れ、いい香りがしたら　手羽もとをおいしい焦げ目がつくまで焼きます。
  3. 手羽もとを取り出して、１の野菜を入れ
    玉ねぎが透き通ったらお水を入れ
    野菜が柔らかくなったら火を止め、少し冷ましてからミキサーにかける
  4. 鍋に３と２の手羽もとを戻し
    『薫りの旨いカレー・ルー中辛』を入れ
    ルーが溶けるまでしっかり混ぜたら
    とろ火で煮込んで完成♪
  5. 焼きカレーは
    耐熱皿に　ご飯（真ん中をへこませて）卵　カレー　チーズの順でのせて　おいしい焦げ目がつくまでオーブンで焼きます

    焼きホワイトカレーは
    耐熱皿に　ご飯　カレー　ホワイトソース　チーズをのせて

【ワンポイントアドバイス】

『薫りの旨いカレー・ルー中辛』の味を楽しみたくて
ルーに記載された材料・分量とほぼ同じです。

いろいろトッピングして　いつもと違うカレーを楽しんでくださいね＾＾