ほわほわお味噌汁by hanakumakumaさん

【料理紹介】

ほわほわっとした食感がいい！白身魚のお出汁がいい感じに効いてます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
はんぺん 小1枚
青菜 ２，３株
みょうが １個
味噌、だしの素、お酒 各適量

【作り方】

  1. はんぺんは１ｃｍ角、青菜は２ｃｍ程度、みょうがは斜め薄切りにしておく。
  2. 鍋に出汁とはんぺん、お酒を入れて煮立たせる。
  3. お味噌で味を調えて、みょうがを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

はんぺんは膨らみますが、元に戻りますのであまり気にせず♪