レンジで簡単！チョコケーキ！by kibi-sugarさん

【料理紹介】

レンジで簡単！
全行程10分以内にできるケーキです！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 ５５ｇ
ココア ２５ｇ
ベーキングパウダー 小匙1/2
無塩バター １００ｇ
砂糖 ９０ｇ
生クリーム 大匙１

【作り方】

  1. 粉類をあわせて、2回ふるっておき、バターは室温でもどす
  2. 耐熱ボールにバターに砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、卵を2回にわけていれ、そのつどミキサーでまぜる
  3. １の粉をもう一度ふるいながらいれ、粉っぽくなくなってきたら生クリームをくわえまぜラップをして、レンジ６００Wで5分チンする

【ワンポイントアドバイス】

表面はヘラで平らにし、トントンたたいて生地をなじませる