塩麹のれんこんのきんぴらby kibi-sugarさん

【料理紹介】

すぐに出来てヘルシーです☆お弁当にも！

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
れんこん ２００g
塩麹 大さじ１と１／２
酒 大さじ２
ピーナッツの粉 大さじ１
ごま油 大さじ１
糸唐辛子 お好みで

【作り方】

  1. レンコンは皮をむいて薄くカトし、ピーナッツは細かく砕く
  2. フライパンにごま油をいれ、１のレンコンをいため、酒をいれたらとばす
  3. 塩麹とピーナツの粉を入れてさらに混ぜる
  4. お好みで糸唐辛子をのせる

【ワンポイントアドバイス】

さっと炒めること