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こちらはイタリアンミートボールジョブズ弁です。・イタリアンミートボール・スパニッシュオムレツ(じゃがいも、玉ねぎ、アスパラ、パプリカ、エリ...
昨日の夜、近所で評判の坦々麺を食べてきました。その味を舌が覚えているうちに、おうちで冷中2回戦です。◆材料(2人分)肉みそ・豚ひき肉100...
あっという間に4月が終わりました。記憶があるような、ないような、慌ただしい毎日今年の苺は酸っぱくて、あまおうですら外れたのが悔しくてたまり...
おうちでしっぽり、料亭の味風になります。れんこんはムチンという成分が豊富に入っていて、喉の粘膜にいいらしいので、風邪のときにも作ります。そ...
大根が本当に美味しい季節になりました♡赤味噌でこっくりだれを作るふろふき大根も、ぶり大根も、いか大根も好きなんだけど我が家は断然、鶏大根!...
以前、アップしたポテトガレットを作ってて、思ったんですよね。じゃがいものでんぷん質を水に晒さないでそのまま使えば、とろみをつけられるんだろ...
これ、元のアイディアはきょうの料理です。先に言っておきます(笑)そちらはソース無しでさっぱりいただけるメニューだったんだけど、見ながら、「...
鮭が美味しい季節ですよね。この季節は脂の乗った生鮭が安く手に入るので、おいしい時に作ってください。この南蛮漬け、冷蔵庫で3日くらいは余裕で...
実のところ、あんまり洋菓子を上手に作れません。が!このチーズクッキーは好きでよく作ります。ほんのり甘いんだけど、チーズ好きなわたしはとまら...
わたし、炊き込みごはん超絶得意です。絶対失敗しません!炊き込みごはんって、水分量が難しいんですよね。具材から出る水分とか、調味料も計算して...
バターチキンカレー作ろうと思ったのは、スーパーで国産鶏ムネ肉が100g65円だったから。これって、私の住んでいるエリアでは底値です。冷凍さ...
◆材料(2人分)・鶏ムネ肉 300g【 A 】 ・ヨーグルト 60g(できれば無糖。加糖もOK) ・レモン汁 小さじ1 ・塩 小さじ1 ・...
わたし、卵もすきです♡雌鶏さん、ありがとうございます♡♡コレステロールのためには1日1個って言うけど、あれ本当なんでしょうか。このスペイン...
アンディ・ウォーホルのあのポスターで有名な赤い缶のチキンマッシュルームスープが好きなんです。カルディで安い時に買うのもいいんですけど、幸せ...
週末の6食、妥協したくない!って思っても、朝寝坊するとブランチになってしまい、4食しか作れない&食べれない葛藤があります(笑)この週末はの...
バレンタインもクリスマスも関係ない独身OLの私ですが、ハロウィンは好き♡(ただ、いも、くり、かぼちゃが好きなだけ)そんなわけで、かぼちゃま...
小さい頃、なすは好きじゃなかったんです。なんかぶにょぶにょの食感だったり、口の中できゅーきゅー新品のバッシュみたいな音するからwでも、なん...
唐揚げにネギソースかけただけなのに、どうしてこんなにおいしくなるんだろう。旨辛酸っぱいソースでさっぱり食べられる油淋鶏は、自慢できます。野...
今日は和菓子(栗まんじゅうとかぼちゃまんじゅう)作ってたんですが、お昼は簡単に済ませたいなー。。。なんて、いきなり妥協しました♡これは、本...