とろける♪チョコレートプリンby ♪♪maron♪♪さん

【料理紹介】

チョコレートをたっぷり使った濃厚なプリン♪
簡単に作れるのにとっても美味しいです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
チョコレート 100g
ココアパウダー 20g
砂糖 20g
生クリーム 200ml
牛乳 150ml
卵 2個
洋酒 数適

【作り方】

  1. 鍋に牛乳、チョコレートと砂糖、ココアパウダーを入れて、チョコレートを溶かします
  2. 火をとめて、生クリームを加えてよく混ぜます
  3. 卵と洋酒をいれてよく混ぜたらザルで濾します
  4. プリンカップに入れて、160℃15～20分焼きます。
  5. あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成！

【ワンポイントアドバイス】

プリン液はザルで濾します