簡単！りんごドーナツby こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

りんごをドーナツ型にして ホットケーキミックスで生地を作り揚げるだけ。 簡単に美味しいリング型のドーナツになります。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
りんご 1個
ホットケーキミックス カップ1
卵 1個
シナモン 少々
粉砂糖 少々
揚げ油 適量

【作り方】

  1. りんごの皮をむき 1cm無いくらいの輪切りにする
  2. 芯の部分をクッキー型などで くり抜くように取り除き塩水に浸けておく
  3. ホットケーキミックスにシナモン・卵・を、割り入れ 混ぜたら水を少しずつ加えてボテっと落ちるくらいの生地にする
  4. ペーパーで水気を押さえて拭き取り生地に入れて170度の油でキツネ色に揚げる
  5. 油切りしたら粉砂糖をまぶして出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

生地を作るのにゆるくなり過ぎないようにしてね。