さつまいもと刻み昆布の煮物by こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

さつまいもと刻み昆布を煮て おかずにもなる一品です。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも 250〜300g
刻み昆布 10g
＊砂糖 大さじ2
＊醤油 大さじ2
＊みりん 大さじ2

【作り方】

  1. 昆布→水で戻しよく洗い食べやすく切る

    さつまいも→1cm幅の輪切りか半月切り
  2. 鍋に全ての材料を入れたら
    かぶるくらいの水を入れる
  3. 落し蓋をして弱火で20分くらい煮詰める

    煮詰めたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

煮詰めたら一度冷ますと　味が染み込みます。