居酒屋メニュー☆とん平焼き☆by こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

たっぷりキャベツがカサ増し節約に！とても美味しい居酒屋メニューです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 3個
キャベツ 3枚
豚こま 50g
塩コショウ 少々
ソース 適量
マヨネーズ 少々
油 適量

【作り方】

  1. キャベツ→5mm幅の千切り
    豚肉→細切り
    卵→溶いておく
  2. フライパンに油を入れて豚肉を炒め火が通ったら キャベツを入れて炒める
  3. 炒めたら塩コショウして、お皿に取り出す
  4. フライパンを綺麗にしたら多めの油を入れて溶き卵を流し込み全体が少し固まってきたら、炒めたキャベツを真ん中に細長く置く
  5. キャベツを包むように卵の両端を巻きつけ お皿にひっくり返してソースとマヨネーズをかけたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズをビニール袋に入れて角をハサミで少しだけ切って細く絞るとお店みたいになりますよ。