薬味好きにはたまらない!薬味のせご飯by こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

大葉・ミョウガ・ゆかり・好きに持ってこいの朝ごはんです。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
大葉 2枚
大根 3cm
ミョウガ 1個
しらす 大さじ2
ゆかり 小さじ1/2

【作り方】

  1. 大根をおろして少し汁をきっておく

  2. しらすをゆかりと和えておく
  3. 大葉を大きめに刻んでおく
  4. ミョウガを薄く切っておく
  5. 炊けたご飯を、お茶碗に盛り 大葉→おろし→ミョウガ→しらすを乗せ 飾りにミョウガを少し乗せたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ゆかりの塩気で物足りない方はポン酢を少しかけてみて下さいね。