タンドリー サバ？by こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

塩サバの切り身をタンドリー味で漬け込んでおけば
フライパンで焼くだけ。
お魚離れ解消に。

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
塩サバ 半身
＊無糖ヨーグルト 大さじ3
＊ケチャップ 小さじ2
＊カレー粉 小さじ1.
＊おろし玉ねぎ 大さじ1
＊おろしニンニク 小さじ1/2
＊おろし生姜 小さじ1/2
＊レモン汁 小さじ1

【作り方】

  1. 保存袋に ペーパーで拭いたサバを入れ＊印も入れて、混ぜたら冷蔵庫で半日くらいつけておく
  2. 薄く油をひいたフライパンに サバを並べて やや弱火で両面焼いて火を通し 出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

焼くときは 焦げやすいので やや弱火で焼いてね

魚焼きグリルでも焼けますが 焦げやすいので 火加減に気をつけてね。