辛くない！エビでもない！ベビーホタテチリby こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

見た目はエビチリ！エビでもなきゃチリでもない！簡単に出来るベビーホタテチリです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ベビーホタテ 10粒 150g
片栗粉 大さじ1
ネギ 3cmくらい
生姜 小さめ1かけ
＊ケチャップ 大さじ1
＊オイスターソース 小さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ3

【作り方】

  1. ネギ・生姜→みじん切り
    ベビーホタテ→ホタテをビニル袋に片栗粉と入れてフリフリ
  2. フライパンに油を熱しホタテを揚げ焼きしたら 余分な油を拭き取り みじん切りネギ・生姜を加え炒め、香りがたったら＊印を加え全体に混ぜ味をみて塩コショウで調えて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ホタテの揚げ焼きしたら余分な油を拭き取ってね