時短！簡単！ししとうと牛肉炒めby こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

ししとうと牛肉を合わせた調味料で炒めるだけ！簡単にご飯が進む一品が出来上がります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛薄切り肉 80g
ししとう 12本
◎おろし生姜 1かけ
◎醤油 小さじ1
◎片栗粉 大さじ1
＊醤油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊砂糖 小さじ1/2
＊コチュジャン 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

【作り方】

  1. ＊印を合わせておく
    牛肉→一口大に切る
    ししとう→包丁で切り込みを入れる
  2. 牛肉に◎印の生姜・◎醤油で下味をつけ◎片栗粉をまぶす
  3. フライパンに油を熱し牛肉を炒めたら、ししとうを加えしんなり炒めたら 合わせた＊印を回し入れて強火にして汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ししとうの種を取ると 辛味が少なくなると思うので辛味が苦手な方は種を取ってみてね。